北海道のウニいくら丼。
ビールがあれば、なおよい。
沖縄の豆腐餻(とうふよう)。
こういうものが、とにかく好きです。
仕事を辞められる方の慰労会で、
そのご本人からいただいたイチゴ。
脂身の多い肉。内臓が元気になるまで、
控えるように鍼灸の先生に言われてますが。
好きな食べ物は梅干しと答えていました。
母が干す梅、いつも並べ方が美しい。
最近、一緒に仕事をしているチームの皆さんの
仕事が美しいなと思っています。
仕事が美しいと思うのは、仕上げがだけでなく、
そこに込められた思いと、考え尽くされた中身が
あ、これは自分には及ばないなと思う瞬間にです。