• やきいも黒瀬

    256月
    Categories: 日本語教育界 Comments: 0

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    鹿児島の焼き芋から作られた焼酎。上は鯛茶漬け。
    お新香の盛り合わせには、いぶりがっこもありました。

    今日は、日振協の理事評議員懇談会から始まり、
    夜のこの美味いもの会まで5件、志を同じくする皆さんと。

    「やきいも焼酎は薩摩芋焼酎３００年の歴史の中で、
    黒瀬杜氏伝承蔵がはじめて開発した革新の技術です。」と、
    鹿児島酒造のホームページに。

    長い歴史の中にあっても、常に新しいものを追い求める、
    ですね。同感。…なんであれ、非常に濃い一日でした。

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