コタキナバルでお世話になった北所さんお手製のアヒージョが
とっても美味しくて、私も作ろう！と思ったのが昨日。
しようと思ったら、すぐにしないと気が済まない性分により、
成田から家に戻る途中、カバンをガラガラ引きずりながら買い物。
しいたけ、しめじ、ニンニク、カキ（の缶詰）、クリームチーズ。
帰宅。洗濯機に洗濯物を放り込み、即アヒージョ作り。
アヒージョは、
スペイン語で「ニンニク風味」を表わす言葉であり、
オリーブオイルとニンニクで煮込む、マドリード以南の代表的な
小皿料理の一種である（Wikipedia）。
出来上がりを冷蔵庫に入れ、15:30からの仕事のため駅へ。
帰宅して、手を洗ってうがいして、すぐ食べてみました。
…結構上手にできていました^^
